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發干魚翅最簡單的方法

發布時間:2021-05-26營養飲食     返回首頁

  魚翅是一種很多人聽說過的高檔營養食品。然而,這種食物在市場上大多以干糧的形式出現。如果想把它煮成誘人美味的食物,一定要提前泡好。此外,還有許多種對干魚翅浸泡的特別關注。如果沒有泡好,會影響菜的顏色。那么干魚翅應該怎么泡呢?干魚翅的釀造方法有哪些?下面小編具體告訴你。

  如何泡干魚翅

  干魚翅的泡制方法一

發干魚翅最簡單的方法

  1、將準備好的干魚翅放入冷水中浸泡兩個小時,然后取出去除多余的魚翅頭,然后準備一個陶瓷或不銹鋼制成的小鍋,加入清水,將浸泡好的魚翅放入鍋煮中浸泡四個小時。

  2、煮取出以后的魚翅,用過冷水展平,打碎,然后去掉多余的翅肉,放在水龍頭下洗半個小時,然后取出再在鍋里煮兩個小時。這時就會發現,干魚翅已經完全變軟變大了,也就是發泡完成了。

  干魚翅的泡制方法二

  1、把購買回來的干魚翅放入到清水中浸泡,浸泡時間為五小時,泡好以后取出,再準備一個電飯鍋,鍋中放入清水,把泡好的干魚翅入鍋。

  2、不規則取一個檸檬切片放入到鍋中,用大火把鍋燒開,再調保溫,讓魚翅在電飯鍋中煲煲三個小時,煲好以后取出,換清水,浸泡兩小時左右,干魚翅就能發好,這時就能按照自己的需要去烹調菜肴了。

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