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淮杞丹參烏雞湯——調補氣血健脾開胃

發布時間:2020-12-27中醫常識     返回首頁

  烏雞湯具有補氣作用,而且黑雞含有較少的膽固醇,所以你可以在日常生活中經常吃到烏雞。烏雞和丹參可以一起吃,對調理氣血有一定的好處,懷氣丹參烏雞湯是一種很好的飲食方式,能增強脾胃,讓我們看看它的介紹吧。

淮杞丹參烏雞湯——調補氣血健脾開胃

  淮杞丹參烏雞湯,是一道滋補湯,制作原料主要有淮山、杞子、丹參等。

  淮杞丹參烏雞湯

  材料:

  淮山、杞子、丹參各四錢,當參一兩,陳皮一片,烏雞一只,鹽少許。

  制作:

  1、在購買烏雞的時候,就讓人家將它宰殺好,隨后買回家時,直接用清水洗干凈,將血水洗干凈。

  2、淮山、枸杞、陳皮洗凈。

  3、丹參、當參洗凈切片備用。

  4、隨后將鍋中放入適量的清水,用大火煮沸,隨后將所有的材料放入,煮沸之后改中火繼續熬煮。

  5、差不多三個小時的時候,將食鹽、味精放入,過幾分鐘就可以吃了。

  淮杞丹參烏雞湯的功效

  這道淮杞丹參烏雞湯給人體帶來的好處:調補氣血、健脾開胃、解疲乏等等的作用。枸杞中有豐富的胡蘿卜素、維生素A、B1、B2等等的營養元素?梢栽黾影准毎钚,促進肝細胞的新生,從而降低血壓、血糖、血脂;瓷街械牡矸勖傅任镔|,有利于腸胃的消化與吸收,從而可以治療腸胃虛弱,厭食等等的癥狀。丹參可以治療女性的月經不調、痛經、閉經等等的作用。而且它對于血管還有擴張的作用,女性朋友可以適當的食用。烏雞中的鈣物質很多,可以保護骨骼的健康成長。

  淮杞丹參烏雞湯的制作方法很簡單,而且營養物質很豐富,它可以有滋補氣血的作用,還能提高體質。但是要注意的是孕婦不要吃,以免影響胎兒健康,淮杞丹參烏雞湯可以調理氣血,還能健脾胃,是不錯的食譜。

 

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